Makaron żytni jasny rurka BIO

10,00  / 300 g

Dostępność:
Pn
Wt
Śr
Czw
Pt
Masa:

300 g

Cena jednostkowa:

  30,00 zł / 1 kilogram

Kategorie: , Producent: Fabijańscy Rodzaj produktów: BIO, Certyfikat EKO, WEGE

Do wytwarzania makaronu wykorzystano delikatną mąkę żytnią jasną – zawierającą wszystkie ważne dla zdrowia składniki dodatkowo uzupełnione zdrową, żywą wodą źródlaną.Mąka żytnia, zależności od ilości usuniętej podczas mielenia okrywy owocowo-nasiennej oraz stopnia rozdrobnienia, ma różny kolor – od białego z zielonkawym odcieniem do szarego lub żółtego. Dwa czynniki: stopień oczyszczenia i rozdrobnienia mają wpływ na jej wartość odżywczą. Im mniejsze rozdrobnienie i oczyszczenie tym więcej składników mineralnych, białek, węglowodanów, witamin i błonnika pokarmowego, który jest podstawą tworzenia i funkcjonowania flory bakteryjnej jelit.

SKŁAD: ekologiczna mąką żytnia, woda źródlana

INFORMACJE DODATKOWE: Typy mąki żytniej, które określane są na podstawie zawartości substancji mineralnych (określanych fachowo jako „popiół”)

typ 500 – zawartość substancji mineralnych do 0,58% – najdrobniejsza i najbielsza
typ 720 – zawartość substancji mineralnych od 0,59% do 0.78%
typ 1150 – zawartość substancji mineralnych od 0,79% do 1,31%
typ 1400 – zawartość substancji mineralnych od 1,31% do 1,60%
typ 2000 – zawartość substancji mineralnych nie więcej niż 2,00% – najgrubsza i najciemniejsza

Co decyduje o wartościach odżywczych żyta:
jest zasobne w węglowodany nie skrobiowe. Zawiera też dużo rozpuszczalnych pentozanów i β-glukanów, substancji, które nadają lepkość pożywieniu w przewodzie pokarmowym. Zawiera mniej białka w porównaniu z pszenicą, ale – o bardzo wysokiej wartości biologicznej. W życie znajduje się więcej lizyny – aminokwasu decydującego o możliwościach zawartego w zbożach białka, do wykorzystania na cele budulcowe organizmu. Tłuszcz pochodzący z żyta jest również bardziej przyswajalny (żyto 95%, pszenica 75%).

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.