Makaron z mąki z pszenicy samopszy pełnoziarnistej, na wodzie źródlanej (certyfikowany składnik ekologiczny). Jest to rodzaj mąki ze starego gatunku zboża, Samopszy. Bez jaj i soli. Samopsza to najstarszy gatunek pszenicy – jej wiek szacowany jest na ok. 9000 lat. Jest to odmiana dzika, uważa się ją za roślinę leczniczą.
